demleme çay

kafam bir milyon
yerini başka hiçbir içeceğin tutamadığı sıcak içecek. kahvaltıda, kahvaltı sonrasında öğle arasında, akşam yemekten sonra diye diye gider. mesela bizim ev. kahvehane gibi yemin ediyorum. 7 24 çay var ocakta sıcak sıcak taze taze.
anoktask
İyi elden çıktığında tadına doyulmayacak içecektir. Su ve çay ikilisi iyi ayarlandığında, demi de tam oturduğunda bir başlayınca 5 bardak içtirir.
1984
Genelde yapılan hata hızlı dem alsın diye çayı attıktan sonra demliği ısıtmak yada çayı karıştırmaktır. Bu tadı bozar ve hemen çayı acılaştırır. En iyisi çay suyu kaynadıktan sonra suyun biraz soğumadını bekleyim çok az çay attıktsn sonra çay yaprakların yavaş yavaş dibe çökmesini beklemektir. Genelde yapılmaz ama olsun